A.A. Riesling
Colore giallo verdognolo. Raffinato aroma fruttato con note di pesca, mango ed agrumi. Il sapore è fresco, abboccato, con acidità ben strutturata e ottima persistenza.
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox, senza fermentazione malolattica. Maturazione sui lieviti per circa 5 mesi.
Livello di qualitá
DOC Graf - Selezione
Vigneti
Merano, Val Venosta / 550-700m
Coltura
Guyot (Controspaliera)
Resa
50 hl/h
Invecchiamento
5 anni +
Analisi contenuto
Alcool 13,50% Vol
Acidità totale 6,60 gr./l
Residuo di zucchero 2,20 gr./l
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Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox, senza fermentazione malolattica. Maturazione sui lieviti per circa 5 mesi.
Livello di qualitá
DOC Graf - Selezione
Vigneti
Merano, Val Venosta / 550-700m
Coltura
Guyot (Controspaliera)
Resa
50 hl/h
Invecchiamento
5 anni +
Analisi contenuto
Alcool 13,50% Vol
Acidità totale 6,60 gr./l
Residuo di zucchero 2,20 gr./l
I vini della pregiata e tradizionale linea “Graf von Meran” sono frutto di vitigni selezionati, coltivati nell’anfiteatro naturale intorno a Merano, a un’altitudine compresa tra 300 e 550 m.
