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Hier reifen unsere größten Schätze

Traditionelle Arbeitsabläufe treffen auf moderne Arbeitsmethoden

von der Traube zum Wein

von der Traube zum Wein

Wir setzen nicht nur im Weinberg auf Handarbeit – auch im Weinkeller legen wir größte Sorgfalt an den Tag, um eine schonende Verarbeitung der Trauben zu gewährleisten. Viele Arbeitsstunden und Teamarbeit sind notwendig, um den hohen Qualitätsansprüchen unserer Kellerei gerecht zu werden. In unserem Keller werden Tradition und Innovation mit Wissen, Weitblick und Achtsamkeit kombiniert, um qualitativ hochwertige und authentische Weine zu erzeugen.

Weniger ist mehr

Weniger ist mehr

Davon sind wir überzeugt, denn der Charakter der Traube muss auch im Weinglas noch erkennbar sein. Traditionelle Arbeitsabläufe treffen auf moderne und schonende Arbeitsmethoden, um das zu schützen was uns am meisten am Herzen liegt: Weine, die von ihrer Herkunft erzählen.

60 %

Traubensorten werden zu edlen Rotweinen verarbeitet

1 , 3

Millionen abgefüllte 7/10-Flaschen im Jahr

3

Autochthone Rebsorten wachsen in unseren Weinbergen

40 %

Traubensorten werden zu edlen Weißweinen verarbeitet

Vom Beruf zur Berufung

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