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Schiava Meranese Vino Alto Adige

A.A. Meranese DOC "Marie" 2023

MARIE è una vera meranese che ama la sua terra nativa, vivendola in tutte le sue sfaccettature. Il nuovo prodotto della Cantina Merano è proprio come Marie: profondamente radicato nel territorio, variegato e versatile, dimostra autenticità, eleganza e tanto temperamento.

L‘uva meranese prospera da secoli attorno alla città di Merano e beneficia di condizioni ottimali per la sua coltivazione. Il risultato: un vino speciale con carattere e tanto fascino.

Degustate Marie leggermente refrigerato e lasciatevi conquistare dalla sua eleganza.

Linea:

Graf

Varietá:

Meranese Schiava

Vigneto:

Merano

500 m

Terreni:

sabbiosi, argillosi e arricchiti di humus, moreni

Età delle viti:

20-30 anni

Vinificazione:

La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in piccole botti di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura sulle fecce fini in botti d'acciaio fino all'imbottigliamento.

Valutazione dell'enologo:

Questa meranese ha un colore rosso rubino brillante. Il bouquet ricorda la viola e la mandorla, con un sapore elegante, morbido e fresco e un'acidità fruttata.

Abbinamento:

Antipasti, aperitivo. Va sempre bene.

Invecchiamento:

3 anni +

Temperatura di servizio:

12 - 14°C

Analisi contenuto - Annata 2023:

ALCOOL:                         13,5 %
ACIDITÀ TOTALE:           4,5 g/l
ZUCCHERO RESIDUO:  2,5 g/l

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