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Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges.
 
 
 

Südt. Pinot Grigio

Lebhaftes Strohgelb. Fruchtiger, frischer Duft nach grünen Äpfeln und Banane, im Mund ausgeglichen und voll, mit erfrischender Fruchtsäure; feiner Abgang.
 
Südt. Pinot Grigio
Ausbau
Kaltmatzeration für ca. 12 Stunden und schonendes Pressen in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate. 

Qualitätsstufe
DOC Festival - Classic

Weinberg
Meran, Salurn, Marling / 280-350m

Erziehungsform
Guyot (Drahtrahmen)

Ertrag
70 hl/h

Lagerfähigkeit
3 Jahre +

Analysewerte
Alkohol 13,50% Vol
Gesamtsäure 5,50 gr./l
Restzucker 2,70 gr./l
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Die Qualitätsweine der Linie „festival“ stammen aus den Weinbergen in Meran, Tirol, Schenna, Algund, Tscherms, Marling, Kuens, Riffian und Lana.
Südt. Pinot Grigio
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