Es befinden sich keine Produkte in Ihrer Wunschliste!

Gesamte Wunschliste löschen

Weissburgunder Wein Vinschgau

Südt. Vinschgau Weißburgunder

Die Kombination aus verwitterten Urgesteinsböden, sonnigen Steilhängen und „Vinschger“ Wind eignet sich hervorragend für den Anbau edler Weißweine. Dieser Wein überzeugt durch seine hohe Mineralität, gute Säurestruktur und fein salzige Noten. Der Weißburgunder Vinschgau ist ein besonders fruchtiger und ausdrucksstarker Tropfen.

Ein Stück „Vinschger“ Kultur.

Jetzt kaufen

Zur Wunschliste hinzufügen Von Wunschliste entfernen

Linie:

Vinschgau 

Rebsorte:

Weißburgunder

Anbauzone:

Vinschgau

450 - 850 m

Ertrag:

56 hl/ha

Böden:

verwitterter Schiefer, Granit und Gneis, karg und sandig

Alter der Reben:

10 - 20 Jahre

Ausbau:

Die alkoholische Gärung findet in kleinen Edelstahltanks statt. Später erfolgt ein partieller biologischer Säureabbau und die Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.

Anmerkungen vom Kellermeister:

Brillantes Grüngelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, im Geschmack reichhaltig und ausgeglichen, mit betont lebhafter Fruchtsäure.

Speiseempfehlung:

leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als Aperitif

Lagerfähigkeit:

3 Jahre +

Serviertemperatur:

12 - 14°C

Analysewerte - Jahrgang 2019:

ALKOHOL:          14,0 %
GESAMTSÄURE: 6,1 g/l
RESTZUCKER:    2,8 g/l

Auszeichnungen:

2016: Doctor Wine 2018: 91 Punkte
2017: Doctor Wine 2019: 91 Punkte

Hier reifen unsere größten Schätze

Unser Weinkeller

Der Treffpunkt für Weinbegeisterte

Unsere Panorama-Önothek
Ihr Browser wird nicht unterstützt!

Sie benutzen einen veralteten Browser, für den unsere Website nicht optimiert ist. Bitte installieren Sie einen der folgenden Browser: