Es befinden sich keine Produkte in Ihrer Wunschliste!

Gesamte Wunschliste löschen

Pinot Grigio Ruländer Südtirol

Südt. Pinot Grigio "Festival"

Der Pinot Grigio ist ein Wein der besonderen Art. Seine blassroten Beeren mit grauem Schimmer werden nach der klassischen Weißweinbereitung verarbeitet – das Ergebnis: ein Weißwein gewonnen von rötlichen Trauben. Diese Rebsorte findet sich vor allem in den tiefer gelegenen Weinbergen des Burggrafenamtes wohl.

Ein Weißwein, der aus der Reihe tanzt.

Jetzt kaufen

Zur Wunschliste hinzufügen Von Wunschliste entfernen

Linie:

Festival

Rebsorte:

Pinot Grigio (Ruländer)

Anbauzone:

Meran, Marling

280 – 350 m

Böden:

humoser, schwach lehmiger Sand, Granit und Gnais

Alter der Reben:

10 - 15 Jahre

Ausbau:

Kaltmazeration für ca. 12 Stunden und schonendes Pressen in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.

Anmerkungen vom Kellermeister:

Lebhaftes Strohgelb. Fruchtiger, frischer Duft nach grünen Äpfeln und Banane, im Mund ausgeglichen und voll, mit erfrischender Fruchtsäure; feiner Abgang.

Speiseempfehlung:

kräftige Fischgerichte, Südtiroler Spezialitäten

Lagerfähigkeit:

3 Jahre +

Serviertemperatur:

12 - 14°C

Analysewerte - Jahrgang 2019:

ALKOHOL:          13,5 %
GESAMTSÄURE: 5,3 g/l
RESTZUCKER:    2,7 g/l

Hier reifen unsere größten Schätze

Unser Weinkeller

Der Treffpunkt für Weinbegeisterte

Unsere Panorama-Önothek
Ihr Browser wird nicht unterstützt!

Sie benutzen einen veralteten Browser, für den unsere Website nicht optimiert ist. Bitte installieren Sie einen der folgenden Browser: