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Lagrein Riserva Südtirol

Südt. Lagrein Riserva "Segen"

Der Name ist hier Programm. Entlang des Tappeinerweges, über den Dächern der Kurstadt Meran, thront der Segenbühel mit seinen majestätischen Steillagen, den zugleich wärmsten und trockensten Lagen Merans. Ein wahrer Segen für alle Weinliebhaber, denn die händisch bearbeiteten Böden besitzen eine einmalige Wärmespeicherkapazität. Sie sind in der Lage den Trauben die über Tag aufgenommene Wärme über der Nacht verteilt abzugeben und schaffen dadurch ideale Reifebedingungen. Das schwache Wachstum der Reben trägt das Seine für eine beeindruckende Qualität bei. Eindrucksvoll, komplex und fruchtig kommt diese autochthone Rebsorte in einem sortentypischen, eleganten und kräftigen Riserva voll zur Geltung.

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Linie:

Weinberglinie und Raritäten

Rebsorte:

Lagrein

Anbauzone:

Meran

300-400 m

Ertrag:

42 hl/ha

Böden:

Porphyr, Verwitterungsböden

Alter der Reben:

10 - 25 Jahre

Ausbau:

Die alkoholische Gärung erfolgt in einem speziellen Gärtank für ca. 10-15 Tage mit anschließendem biologischen Säureabbau, sowie Lagerung in Barriques und im großen Eichenholzfass für 16 Monate.

Anmerkungen vom Kellermeister:

Der Wein hat eine tief dunkelgranatrote Farbe, komplexe, fruchtige Nase nach Lakritze, Leder, Kirsche und Bitterschokolade. Im Mund gut eingebundene, griffige Tannine, elegant, weich mit feinem langem, Abgang.

Speiseempfehlung:

Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse

Lagerfähigkeit:

5 Jahre +

Serviertemperatur:

18°C

Analysewerte - Jahrgang 2017:

ALKOHOL:          14,5 %
GESAMTSÄURE: 5,4 g/l
RESTZUCKER:    2,5 g/l

Auszeichnungen:

2014: Bibenda 2018: 5 Grappoli
2014: Vini Buoni d'Italia 2018: 4 Stelle
2015: Doctor Wine 2019: 95 Punkte + Faccino
2015: Vini Buoni d'Italia 2019: 4 Stelle + Corona Pubblico
2015: Vitae 2020: 4 Viti 
2016: Falstaff 2020: 92 Punkte 
2016: Doctor Wine 2020: 91 Punkte

 

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