Es befinden sich keine Produkte in Ihrer Wunschliste!

Gesamte Wunschliste löschen

Gewürztraminer Südtirol

Südt. Gewürztraminer "Festival"

Der Gewürztraminer ist die autochthone Weißwein-Rebsorte Südtirols und blüht in den tiefen Lagen rund um Meran so richtig auf. Bereits Aufzeichnungen aus dem 11. Jahrhundert berichten über diese außergewöhnliche, einzigartige und äußerst aromatische Weißweinsorte.

Unser König der Düfte.

Jetzt kaufen

Zur Wunschliste hinzufügen Von Wunschliste entfernen

Linie:

Festival

Rebsorte:

Gewürztraminer

Anbauzone:

Dorf Tirol, Schenna, Algund, Lana, Marling

400 – 500 m

Böden:

Moränenschutt, leicht, durchlässig, humoser, schwach lehmiger Sand

Alter der Reben:

10 - 15 Jahre

Ausbau:

Kaltmazeration in der Traubenpresse für 12 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.

Anmerkungen vom Kellermeister:

Die Farbe ist lebhaft strohgelb mit grünlichem Schimmer. Die blumigen Aromen erinnern an Rosen, Muskat und Zitrusfrüchten. Im Geschmack präsentiert sich dieser Wein frisch, elegant und weich mit langem Finale.

Speiseempfehlung:

Aperitif, asiatische Gerichte, Krustentiere

Lagerfähigkeit:

3 Jahre +

Serviertemperatur:

12 - 14°C

Analysewerte - Jahrgang 2019:

ALKOHOL:          14,0 %
GESAMTSÄURE: 5,1 g/l
RESTZUCKER:    5,5 g/l

Hier reifen unsere größten Schätze

Unser Weinkeller

Der Treffpunkt für Weinbegeisterte

Unsere Panorama-Önothek
Ihr Browser wird nicht unterstützt!

Sie benutzen einen veralteten Browser, für den unsere Website nicht optimiert ist. Bitte installieren Sie einen der folgenden Browser: