Es befinden sich keine Produkte in Ihrer Wunschliste!

Gesamte Wunschliste löschen

Rosé Wein Südtirol

Roséwein Rosalie "Festival"

Dieser frische, fruchtige und ausdrucksstarke Roséwein mit brillanten, leicht rubinroten Nuancen wird aus verschiedenen, für das Gebiet typischen Rotweintrauben gewonnen. Sein Herstellungsverfahren ist sehr komplex und benötigt das volle Fingerspitzengefühl unseres Kellermeisters.

Eine Freude für Augen, Nase und Gaumen.

Jetzt kaufen

Zur Wunschliste hinzufügen Von Wunschliste entfernen

Linie:

Festival

Rebsorte:

Cuvée aus mittelschweren und kräftigen Rotweinsorten

Anbauzone:

Südtirol - Italien

300 – 450 m

Böden:

leicht, durchlässiger Moränenschutt

Alter der Reben:

10 - 20 Jahre

Ausbau:

Kaltmazeration im Stahltank, dann Mostabzug von der gerebelten Maische und Gärung unter kontrollierter Temperatur. Es folgt der Abstich und die Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.

Anmerkungen vom Kellermeister:

Brillantes Antikrosa mit rubinroten Reflexen. Note von kleinen roten Waldfrüchten, Kirsche und Rosen, mit einer weichen, eleganten und angenehmen Säurestruktur, sowie einem feinen Finale.

Speiseempfehlung:

kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch, weißem Fleisch

Lagerfähigkeit:

3 Jahre +

Serviertemperatur:

10 - 12°C

Analysewerte - Jahrgang 2019:

ALKOHOL:          13,5 %
GESAMTSÄURE: 5,5 g/l
RESTZUCKER:    3,0 g/l

Hier reifen unsere größten Schätze

Unser Weinkeller

Der Treffpunkt für Weinbegeisterte

Unsere Panorama-Önothek
Ihr Browser wird nicht unterstützt!

Sie benutzen einen veralteten Browser, für den unsere Website nicht optimiert ist. Bitte installieren Sie einen der folgenden Browser: