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Es ist Erntezeit!

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Das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und tiefer Leidenschaft

Das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und tiefer Leidenschaft

Jetzt ist in unseren Weinbergen Hochsaison: das Wimmen, wie die Weinlese hier bei uns traditionell genannt wird, hat begonnen. Die leidenschaftliche und fürsorgliche Pflege der Reben durch unsere Mitglieder ist eines der Geheimnisse unserer Weine. Viele fleißige Hände überprüfen jede einzelne Traube, bevor diese den Weinberg verlässt. Das Wimmen ist ausschließlich akribische Handarbeit und nur die hochwertigsten Trauben werden Kellermeister Stefan Kapfinger zur Verarbeitung übergeben.

Goldgelbe Trauben, dunkelrote Weinbeeren – jetzt ist die Zeit reif!

Goldgelbe Trauben, dunkelrote Weinbeeren – jetzt ist die Zeit reif!

Die Jahreszeiten und die Natur sind oft unberechenbar und führen in den 365 Tagen des Meraner und Vinschger Weinbaus durch Wetterkapriolen zu mancher Überraschung. Der Frühling 2020 verlief relativ trocken und ohne größere Niederschlagsmengen. Vereinzelte Frostnächte im März hatten keinen nennenswerten Einfluss auf den Austrieb. Die ausbleibenden Hitzeperioden im Sommer ließen Weintrauben mit vielversprechenden Säurewerten und gesunden, klar definierten Beeren heranwachsen. Der Erntebeginn wurde dieses Jahr im Durchschnitt um eine Woche vorgelegt. Eine Schlechtwetterfront Ende August führte – zum Glück nur vereinzelt – zu Hagelschlag. Durch den plötzlichen Kälteeinbruch von Ende August mit einer spürbaren Temperatursenkung, die vor allem für kühle Nächte sorgte, sehen wir Trauben mit einer sehr guten aromatischen Reifeentwicklung entgegen, die beim Wein besonders zur Geltung kommen wird. Auch wenn es noch eine Weile dauert – seien Sie gespannt und genießen Sie inzwischen den Südtiroler Herbst mit einem vorzüglichem Schluck Meraner Weine.

Wenn Qualität belohnt wird

Ein Schluck Meraner Weine

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