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cantina merano burggräfler Soc. Agr. Coop.
 
 
 

Pinot Bianco

Colore giallo verdognolo brillante, profumo fresco e fruttato di mele verdi, sapore morbidamente burroso con toni aciduli fruttati marcatamente vivaci.
 
Pinot Bianco
Vinificazione
Fermentazione alcolica in barrique, acciaio ed in piccole botti di rovere, cui segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi con fermentazione malolattica parziale.

Livello di qualitá
DOC Selezione

Vigneti
Tirolo, Lagundo, Cermes / 400-600 m

Coltura
Guyot (Controspaliera)

Resa
55 hl/h

Invecchiamento
5 anni +

Analisi contenuto
Alcool 14,50% Vol
Acidità totale 5,40 gr./l
Residuo di zucchero 2,50 gr./l
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I vini della pregiata e tradizionale linea “Graf von Meran” sono frutto di vitigni selezionati, coltivati nell’anfiteatro naturale intorno a Merano, a un’altitudine compresa tra 300 e 550 m.
Pinot Bianco
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