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cantina merano burggräfler Soc. Agr. Coop.
 
 
 

Pinot Bianco Tyrol

Di colore giallo paglierino; si mostra al naso fine ed elegante, con sentori di mela, pera e noci fresche; al palato è di buona sapidità, lo sviluppo è elegante e armonico e lascia un bel retrogusto di mela.
 
Pinot Bianco
Vinificazione
Fermentazione alcolica in barrique, acciaio ed in grande botte di rovere, cui segue la maturazione sui lieviti per circa 8 mesi con fermentazione malolattica parziale.

Livello di qualitá
DOC Selezione

Vigneti
Tirolo / 550m

Coltura
Guyot (Controspaliera)

Resa
45 hl/h

Invecchiamento
5 anni +

Analisi contenuto
Alcool 14,50% Vol
Acidità totale 5,10 gr./l
Residuo di zucchero 2,40 gr./l
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I vitigni selezionati della Cantina Merano Burggräfler sono il frutto di singoli vigneti coltivati in aree eccezionali del Meranese che, solo in occasione di annate straordinarie, offrono i vini della linea superiore “Selection”.
Pinot Bianco
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