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Moscato Giallo

Al naso è intenso ed avvolgente, con le caratteristiche note di spezie ed agrumi, molto netto e limpido; impatto deciso e con buona sostanza, sapido, lascia una bella freschezza al palato.
 
Moscato Giallo
Vinificazione
macerazione a freddo per 15 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox. Segue maturazione sui lieviti.

Vendemmia
Metà ottobre

Livello di qualitá
DOC Selezione

Vigneti
Merano, Marlengo, Lana, Scena Lagundo 400 – 500 m

Coltura
Guyot (Controspaliera)

Resa
55 hl/h

Analisi contenuto
Alcool 13,50% Vol
Acidità totale 6,20 gr./L
Residuo di zucchero 4,50 gr./L
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I vini della pregiata e tradizionale linea “Graf von Meran” sono frutto di vitigni selezionati, coltivati nell’anfiteatro naturale intorno a Merano, a un’altitudine compresa tra 300 e 550 m.
Moscato Giallo
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