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Meranese Schiava

Il colore è rosso rubino acceso, nel bouquet si sfumano interessanti toni di mandorle, violette e frutti rossi. Il sapore è delicato, morbidamente tannico, con retrogusto sottile e vivace.
 
Meranese
Vinificazione
Fermentazione tradizionale da vino rosso a temperatura controllata in grande serbatoio di inox, cui segue la fermentazione malolattica e la maturazione in grandi botti di rovere per 5 mesi.

Livello di qualitá
DOC Classic

Vigneti
Labers, S. Valentin, Küchelberg / 300-450m

Coltura
Pergola

Resa
65 hl/h

Invecchiamento
3 anni +

Analisi contenuto
Alcool 13,00% Vol
Acidità totale 4,30 gr./l
Residuo di zucchero 3,30 gr./l
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Il pregiato vino "Küchelberg" della linea “festival” è frutto di vigneti di Merano, Tirolo e Lagundo - lungo la passeggiata Tappeiner.
Meranese
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