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Meraner St. Valentin

Colore rosso rubino acceso, il profumo stimola associazioni che ricordano il Pinot nero, frutti rossi e violette. Il sapore è morbidamente tannico con acidità equilibrata.
 
Meraner
Vinificazione
Fermentazione alcolica classica da vino rosso in un grande serbatoio di inox. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in grandi botti di rovere usati per 5 mesi.

Vendemmia
Inizio ottobre a metà ottobre

Livello di qualitá
DOC Classic

Vigneti
Merano, Labers 400-500m

Coltura
Pergola

Resa
65 hl/h

Analisi contenuto
Alcool 13,00% Vol
Acidità totale 4,65 gr./L
Residuo di zucchero 3,60 gr./L
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Il pregiato vino "St.Valentin" della linea “festival” è frutto dei vigneti autoctoni di uva schiava di Merano, Tirolo, Scena, Lagundo, Cermes, Marlengo, Caines, Rifiano e Lana.
Meraner
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