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Gewürztraminer

Il colore è un vivace giallo paglierino con riflessi muschiati. L’aroma è fiorito con note di rose, garofani, noce moscata ed oli eterici. Il sapore è armonioso, fresco e morbido con un retrogusto persistente.
 
Gewürztraminer
Vinificazione
Macerazione a freddo per circa 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox. Segue maturazione sui lieviti per 5 mesi.

Livello di qualitá
DOC Classic

Vigneti
Tirolo, Scena, Lagundo, Lana, Marlengo / 400-500m

Coltura
Guyot (Controspaliera)

Resa
65 hl/h

Invecchiamento
3 anni +

Analisi contenuto
Alcool 14,00% Vol
Acidità totale 4,80 gr./l
Residuo di zucchero 4,0 gr./l
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I pregiati vini della linea “festival” sono frutto dei vigneti di Merano, Tirolo, Scena, Lagundo, Cermes, Marlengo, Caines, Rifiano e Lana.
Gewürztraminer
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