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Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges.
 
 
 

Weissburgunder "V Years"

Schonende Ganztrauben-Pressung mit natürlicher Sedimentation. Gärung und Lagerung teils im großen Eichenholzfass und Stahlfass für 12 Monate. Danach Assemblage und weitere Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass für 4 Jahre.
 
Weissburgunder
WEINSORTE: 100% Weissburgunder
QUALITÄTSSTUFE: DOC Selektion


JAHRGANG: 2010
FLASCHENTYP: Burgunder 900g
HERKUNFT: Dorf Tirol
WEINBERG: 550m
ALTER DER REBEN: 20 Jahre
ERSTER JAHRGANG 2010
ERTRAG: 42 hl/ha
FLASCHEN / JAHR nummerierte Flaschen
VERPACKUNG: 1er und 6er Holzkiste

AUSBAU:

Schonende Ganztauben-Pressung mit natürlicher Sedimentation. Gärung und Lagerung teils im großen Eichenholzfass und Stahlfass für 12 Monate. Danach Assemblage und weitere Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass für 4 Jahre. 


ABFÜLLUNG: Juli 2015
FLASCHENLAGERUNG: 4 Monate
VERKAUF: ab 01. Dezember 2015
MENGE: kleine Auflage
EMPFOHLENES WEINGLAS: für gereifte Weine
OPTIMALE LAGERUNG: kühle Lagerung bei 
konstanter Temperatur
und kein Lichteinfluss 
bei 10 - 15°
ANALYSENWERTE:  
Alkohol: 13,80 % Vol.
Gesamtsäure: 4,9 gr./L
Reduzierter Zucker: 4,0 gr./L
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