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Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges.
 
 
 

Riesling Unterberger

Die Farbe ist grünlich-gelb. Die noblen zartblumigen Aromen erinnern an Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchten. Im Geschmack sehr frisch, vollmundig mit gut eingebundener Fruchtsäure und schöner Persistenz.
 
Riesling Unterberger
Ausbau
Ganztraubenpressung. Spontane Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks. Fünf Monate Lagerung auf der Feinhefe.

Qualitätsstufe
DOC Selection

Weinberg
Meran, Vinschgau / 550-700m

Erziehungsform
Guyot (Drahtrahmen)

Ertrag
50hl/h

Lagerfähigkeit
5 Jahre +

Analysewerte
Alkohol 13,00% Vol
Gesamtsäure 7,7 gr./l
Reduzierter Zucker 2,6 gr./l
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