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Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges.
 
 
 

Meraner Eines Fürsten Traum

Die Farbe ist leuchtend rubinrot. Das Bukett erinnert an Veilchen und Mandeln, im Geschmack elegant, weich, verführerisch, mit ausgewogener Säure.
 
Meraner
Ausbau
Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahlfässern mit kontrollierter Temperatur; anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung in Eichenholzfässern und Stahlfässern.

Qualitätsstufe
DOC Selektion

Weinberg
Meran - Obermais/Tappeinerweg / 300-400m

Erziehungsform
Pergel

Ertrag
65 hl/h

Lagerfähigkeit
3 Jahre +

Analysewerte
Alkohol 13,00% Vol
Gesamtsäure 4,30 gr./l
Reduzierter Zucker 3,20 gr./l
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Meraner
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