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Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges.
 
 
 

Chardonnay Goldegg

Leuchtendes helles Strohgelb; Fruchtnoten nach Birne und Banane; schöne Fülle, harmonische Säure, feiner Abgang.
 
Chardonnay
Ausbau
Vergärung im Stahlfaß, im großen Eichenholzfaß und im Barrique. 8 Monate Lagerung auf der Feinhefe mit teilweisem, biologischem Säureabbau.

Qualitätsstufe
DOC Selektion

Weinberg
Schenna / 550 m

Erziehungsform
Guyot (Drahtrahmen)

Ertrag
45 hl/h

Lagerfähigkeit
5 Jahre +

Analysewerte
Alkohol 13,70% Vol
Gesamtsäure 6,20 gr./l
Reduzierter Zucker 1,5 gr./l
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Chardonnay
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