Kuriositäten rund um den Wein

Rebsorten mit Südtiroler Ursprung:

Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer sind die drei autochthonen Sorten Südtirols. Der Vernatsch bringt besonders im milden Meraner Raum seine fruchtigen Duft- und ausgewogenen feinherben Geschmacksnoten hervor. Diese Meraner Hauptsorte steht als „Südtirol Meraner“ ...  weitere Infos
 
 
 

Historischer Weinbau in Südtirol:

Südtirol ist bekannt als ältestes Weinanbaugebiet im deutschen Sprachraum. In Prissian bei Meran wächst noch heute bei Schloss Katzenzungen der älteste Rebstock der Welt. Die Römer haben hier erstmals Holzfässer anstelle der zweihenkeligen Amphoren aus Ton verwendet. Im Mittelalter gründeten zahlreiche deutsche Klöster ...  weitere Infos
 
 
 

Die Meraner Traubenkur:

Schon im Jahre 1702 belegt ein Hofdekret, dass die Wiener Hofküche nur mit Meraner Obst und Trauben zu beliefern sei. Als Meran in der ersten Hälfte des 19. Jhs. vermehrt zum Aufenthaltsort für Kurbedürftige aus ganz Europa wurde, erlebte die Meraner Traube sozusagen eine Renaissance. Die Traubenkur kam in Mode. Zu Beginn wurden dafür ...  weitere Infos
 
 
 

Kaiserin „Sissi“ in Meran:

Im 19. Jh. inspirierten Klima und Landschaft weitgereiste Edelleute, Künstler und Literaten zum Kuraufenthalt in Meran. Bald flanierten auch honorige Vertreter des Europäischen Hochadels entlang der Passerpromenade und kamen zum Kuraufenthalt nach Meran. Rund hundert Jahre nach dem Besuch der Kaiserin Elisabeth von ...  weitere Infos
 
 
 

Das Meraner Traubenfest:

Es findet immer am 3. Oktoberwochenende statt und ist das älteste und wohl bekannteste Erntedankfest Südtirols. Bereits seit 1886 erfüllt es die Meraner Innenstadt mit geschmückten Wagen, Musik, Trachten und Tausenden von schaulustigen Besuchern. Das Fest wird alljährlich von einem großen Rahmenprogramm in der Kurstadt begleitet. Ein ...  weitere Infos
 
 
 

DOC oder DOP:

DOC oder DOP bedeutet Denominazione di Origine Controllata/Protetta und steht für die kontrollierte Ursprungsbezeichnung von Lebensmitteln, insbesondere für Qualitätsweine aus Italien. Der strenge gesetzliche Schutz der DOC-Klassifizierung regelt in Südtirol seit 1975 wesentliche Aspekte im Anbau, in der Erzeugung und in ...  weitere Infos
 
 
 
 
 

 
 
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